tirsdag 26. mai 2009

Aioli

Hvitløksmajones.
1 egg, 1 fedd hvitløk
1 liten klype salt, ca. 1/2 l olivenolje
Kjør egg, hvitløk og salt i kjøkkenmaskinen med knivblad,
og tilsett forsiktig oljen litt etter litt, til aiolien har en kremet konsistens.
Oppskriften er hentet fra Maison, og bildet er lånt fra Klikk.no

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar